済世堂アカデミー

最新講座

なぜ雨の日に体調が悪くなるの?
~気象病を改善する薬膳と養生法

気圧の低い日や雨の日に、いつも頭痛やめまい、倦怠感、体調が悪い、関節痛といった症状が一部の方に現れます。このように天気の変化によって引き起こされる何らかの不調は通称「気象病」と呼ばれています。
中国にも気象病が出やすい地域があります。その地域の人々は昔から中医学の考え方に基づいた薬膳や養生法を生活の中に取り入れ、体調を整えており、長年その有効性が認められてきました。本講座は、なぜ雨の日に体調を崩すのか、気象病について中医学の考え方を解説し、気象病の症状及び気象病になりやすい方の体質改善に良い、食材・薬膳レシピ・養生法を紹介します。

ころろの不調はどうやって整えるの?
~心身に良い薬膳と養生法

ストレスの多い現代社会では、こころの不調を訴える人が増えてきていると言われ、場合によっては日常生活や仕事に支障が出るほどのケースがあります。過去2000年間の中医学の治療経験にはこころの不調を改善する知恵がまとめられています。本講座は、こころの不調について中医学の考え方を解説し、こころとからだの元気さを取り戻す薬膳レシピ、養生法を紹介します。

陰陽とは?
~陰陽の概念及び人体の中での作用

中医学の考え方では、自然界のあらゆるのものは陰陽の性質を持ち、私たち人間も自然の一部であり、体の中にも陰陽があります。中医学では陰陽の考え方は建物の下地のようなもので、一番基礎的な概念であり、中医薬膳や中医養生にも応用されています。陰陽の概念を理解していると、中医学や中医薬膳学を理解しやすくなります。本講座は陰陽とはどのようなものなのか、なぜ中医学に陰陽の概念が取れ入れられているのか、陰陽の概念が中医学の中でどのように使われているのか、陰陽について初めて中医学を勉強される方でもわかりやすく解説します。

済世堂アカデミーが選ばれる理由

本場の薬膳を経験してきた講師から学ぶ本格薬膳

  • 薬膳の基礎知識をじっくり、丁寧に学べる
  • 一般中国家庭で気楽につくられている薬膳を習得
  • 伝統的な定番薬膳から有名な中医師が考案したレシピまで、無理なく楽しく学べる
  • 中医学の考え方をレシピ作成や生活養生に応用できるようになる

自分に合う薬膳を学べる

  • お住まいの地域の風土や地理条件を考慮する
  • 気候や季節の変化、自然の流れに沿る
  • 年齢、性別、体質に合わせる
  • 食材の正しい選び方
  • 食材の相互作用や効能を最大限に発揮するための組み合わせ

中国語・中国文化の体験

  • 中国語の発音記号ピンインや日常的会話、文法、長文読解など、ゼロから中級まで学べる
  • 薬膳の講座を受けながら、中国の言葉と文化を知って中医学や中医薬膳学の理解を深める
  • 古代中国の伝統文化から現代文化まで、今までのイメージと違う中国文化を楽しめる
  • 映画やドラマ、グルメ、有名な観光地、民族衣装などを楽しむ
  • 古代中国の神話や思想、文学作品、歴史など、中国文化を深掘り

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